fbpx

Tutto ha inizio ad Aversa, in provincia di Caserta, un luogo dove la passione si mescola con la tradizione: qui è nato il Brand Fierro, sinonimo di mozzarella di bufala di altissima qualità, conosciuto e riconosciuto a livello internazionale. La storia di una famiglia che ha saputo sognare e realizzare, è un racconto di amore per la propria terra e per un prodotto che è simbolo di eccellenza.

Masseria

Qui alleviamo le nostre bufale rispettandone la natura. Siamo grati al loro latte, per questo le trattiamo con sincero amore.

Caseificio

Nei nostri laboratori è tutta questione di passione e maestria. Le mani, con gentile sicurezza, creano capolavori artigianali unici.

Punti Vendita

Spazi dedicati per offrirti tutti i giorni qualità e freschezza a pochi passi da te.

Scopri il punto vendita più vicino a te.

I prodotti

I prodotti

La produzione

Negli ultimi anni molte cose sono cambiate: il mondo si è evoluto, le tecnologie sono avanzate e le normative europee in materia di sicurezza alimentare sono diventate sempre più rigorose. Eppure, un elemento è rimasto costante: la qualità. La mozzarella di bufala Fierro continua a distinguersi per il suo sapore inconfondibile, frutto di una lavorazione tradizionale che privilegia l’arte manuale, dove ogni gesto racconta di un’esperienza trasmessa di generazione in generazione.

La produzione

Negli ultimi anni molte cose sono cambiate: il mondo si è evoluto, le tecnologie sono avanzate e le normative europee in materia di sicurezza alimentare sono diventate sempre più rigorose. Eppure, un elemento è rimasto costante: la qualità. La mozzarella di bufala Fierro continua a distinguersi per il suo sapore inconfondibile, frutto di una lavorazione tradizionale che privilegia l’arte manuale, dove ogni gesto racconta di un’esperienza trasmessa di generazione in generazione.

I nostri punti vendita

Aversa

Viale Europa, 15

Frignano

Corso Italia, 166

Napoli

Via Mergellina, 203

Trentola Ducenta

Via Nunziale S. Antonio, 58

Trentola Ischitella

Strada provinciale Trentola Ischitella, 50

Varcaturo

Via Ripuaria, 215

Da oltre ottant’anni
la nostra filiera è corta:
dal latte di bufala alla tavola.

Da oltre ottant’anni la nostra filiera è corta: dal latte di bufala alla tavola.

Nella nostra masseria, il benessere delle bufale è una priorità assoluta. Gli animali vivono in un ambiente tranquillo e rispettoso dei loro ritmi naturali. Grazie ad una dieta completa e bilanciata si garantisce una produzione di latte di altissima qualità.

La mozzarella

Protagonista indiscussa di questa storia. La regina vestita di bianco che governa il nostro cuore. Ha un sapore che non si può descrivere, perchè, come ogni prodotto Fierro, è veramente artigianale, per questo ogni volta unico.

Una storia memorabile

LATTERIA FIERRO SRL – Via F. Petrarca, 8 – 81030 Frignano (CE) – P. IVA 04552860613 

© 2024 Latteria Fierro, All Rights Reserved