La mozzarella - Mozzarella Fierro

Le nostre
bufale

Nel cuore della nostra filiera corta, le bufale vivono in un ambiente naturale, sereno e accogliente, dove il benessere animale è al centro di ogni scelta.

I nostri allevatori, veri custodi di una tradizione tramandata da generazioni, si prendono cura di ogni animale con amore, rispetto e dedizione quotidiana.

Nel cuore della nostra filiera corta, le bufale vivono in un ambiente naturale, sereno e accogliente, dove il benessere animale è al centro di ogni scelta. I nostri allevatori, veri custodi
di una tradizione tramandata da generazioni, si prendono cura di ogni animale con amore, rispetto e dedizione quotidiana.

Grazie a spazi ampi, aria pulita e un’alimentazione equilibrata, le bufale crescono in armonia, producendo un latte genuino e di qualità, che diventa la base dei nostri prodotti artigianali.

Ogni fase, dall’allevamento alla trasformazione, è guidata da un profondo rispetto per la natura, per offrire un gusto autentico che celebra la sostenibilità, la tradizione e la cura per ogni dettaglio.

Grazie a spazi ampi, aria pulita e un’alimentazione equilibrata, le bufale crescono in armonia, producendo un latte genuino e di qualità, che diventa la base dei nostri prodotti artigianali. Ogni fase, dall’allevamento alla trasformazione, è guidata da un profondo rispetto per la natura, per offrire un gusto autentico che celebra la sostenibilità, la tradizione e la cura per ogni dettaglio.

La
filiera

Ogni giorno, dal cuore della masseria alla freschezza della latteria, Fierro porta avanti una tradizione familiare che dura dal 1948. Una filiera certificata, un amore per le radici e un’autentica cura per il gusto che arriva direttamente alla tua tavola.

Il segreto? La qualità che si sente ad ogni assaggio.

Il segreto? La qualità che si sente ad ogni assaggio.